Tilslørte Ystepiker

En jærsk vri på en norsk klassiker. Rask, overraskende god og laget av norske råvarer du nesten alltid vil ha lyst til å ha i skapet.

Tilslørte bondepiker er en av våre mest elskede klassikere – lag på lag med krem, syltetøy og noe knasende godt. Vi har gitt den et moderne og jærsk oppdrag: byttet ut eplemos med Dronning syltetøy fra Eventyr Smak, tilsatt Jærsk Solbærkesam og toppet det hele med Frosne Fristelser for en liten wow-faktor.

Resultatet? En dessert som ser imponerende ut, smaker himmelsk og tar deg under fem minutter å lage.

Du trenger:

• 5 dl kremfløte
• 1 boks Jærsk Solbærkesam
• 1 glass Dronning syltetøy fra Eventyr Smak
• 1 pakke Groviser med tranebær fra Eventyr Smak
• 1 pakke Frosne Fristelser

Slik gjør du:

• Pisk kremfløten lett, og tilsett Solbærkesam rett før kremen er ferdig pisket.
• Ha i 1 ss Dronning syltetøy og vend det lett inn. Det skal gjerne gå i marmorering, ikke blandes helt.
• Bygg desserten lagvis: krem, syltetøy og kjeks, gjenta gjerne to eller tre ganger. Topp til slutt med Frosne Fristelser.

Vips – desserten er klar!

Dette er desserten du lager når du vil overraske – uten å stresse. Den kan settes sammen i individuelle glass for en elegant presentasjon, eller i én stor, sjenerøs skål når dere er mange rundt bordet. Den passer like godt til en avslappet søndagsmiddag som til et ordentlig selskap.

Og det beste? Alle ingrediensene, bortsett fra kremfløten, kan kjøpes i Ystebutikken på Varhaug.