NTNU-studenter forsker på Ystepikenes ost – får toppkarakter
Ystepikene har i år hatt tett samarbeid med NTNU. Vi har hatt gleden av å ha studenten Thea i en praksisperiode på fem måneder, og to avgangsstudenter, Oda og Marthe, som har fordypet seg i Trippel Jærsk i bacheloroppgaven sin.
Jærsk Havsletteost hos Flor & Fjære
Denne sommeren blir Ystepikenes Jærsk Havsletteost en del av matopplevelsen hos Flor & Fjære – i den legendariske hagen på øya Sør-Hidle utenfor Stavanger.
Jærsk ostekake til 17. mai
Tre lag kremost, to geléfarger og én kake alle vil ha oppskriften på. Dette er 17. mai-kaken som virkelig imponerer.
Jærsk Bedaost
Osten som startet Ystepikedrømmen. Dette er fetatypen som gir det lille ekstra til både salater, tapas og spekefat.
Jærsk Kvitskimmel
Jærsk Kvitskimmel passer til både søtt og salt og er lett å like for de fleste. En mild og godt ost, ysta på kumelk fra egen gard.
Jærsk Kremost
Jærsk Kremost en «fluffy» kremost som passer både på kjeks, brød og til matlaging.
Knallgode osterpå ærlige råvarer!
Under en storslått himmel og ved grønne marker på Jæren, driver Ystepikene sitt eget ysteri på Varhaug. Her skapes det knallgode oster produsert på ærlige råvarer fra fornøyde kyr. I ysteriet produseres det kjente og kjære oster, men også noen egne smaker for de mer eventyrlystne.