Gardsysteriet
Ystepikene ønsker å være en inngang for folk som ønsker et innblikk i Norsk matproduksjon. Enten det er jordarbeidet, melkeproduksjonen eller ystingen som fenger, håper vi du vil få glede av et besøk hos oss.
Åpent i Ystebutikken
Kom innom og besøk oss i vår unike Ystebutikk. Her finner du fantastiske oster, marmelader, kjeks, eplemost og sider og mye annet kjekt. Vi har åpent hver dag hele uken – mandag til tirsdag fra kl. 08 til 16, samt lørdag og søndag fra kl. 12 til 16. Velkommen.
Fra butikk er det store vinduer slik at du kan se inn i produksjonen og aktiviteten der.
Ost og spennene skatter
I ystebutikken har vi egenproduserte varer som ost, kjøtt, potet og egg. Vi har også varer fra mange spennende aktører fra hele Rogaland. Det er også noen innslag fra resten av landet.
Her kan håper vi du vil finne noe, enten du ønsker å utforske spennende smaker selv eller gi en gave til noen andre.
Vi takker for tilliten fra alle aktører som er med å bidra til et rikt utvalg.
Velkommen til gards!
Ysteterrassen
Utsikten fra ysteterrassen favner nær hele Jæren og Jærhavet. Flere setter pris på å sette seg ned å nyte den. Vi har ingen servering, men det er lov å nyte medbrakt, eller kanskje du finner en ost eller to i butikken vår.
Blomstereng - selvplukk
Blomsten og bien. Det er viktigere enn noen gang å ta vare på biene. De har en viktig rolle i pollineringen og det er en fallende trend på verdensbasis med antall bier.
Jon har i flere år sådd blomstereng på areal som ikke er så godt egnet til gras eller korn. Nå kombinerer vi en god gjerning for biene, med flott uteområde og mulighet for gratis selvplukk for gjestene i ystebutikken. Dette har vært et veldig koselig og populært innslag i hverdagen.
Fakta
- Ystepikene er Siri Rasmussen Lea og to døtre, Gøril Ævestad og Ingfrid Viland.
- Melkemannen er Jon Lea.
- Ansatte: 8 personer utenom Siri og Jon
- Siri og Jon Lea har stått for drifta på gården siden 2002. Driver med melk, kjøtt og rugeeggproduksjon.
- Gården og ysteriet drives fram som en familiebedrift. I tillegg til to utflytta ystepiker, er to sønner engasjert. Odelsgutten Jonas Lea, og Trym Lyng Lea.
- Et aktivt styre består av Siri, Ingfrid, Gøril og Ystesøster Ane Odland.