Vi har lenge hatt lyst til å invitere flere inn i vår verden av ost, gode råvarer og norsk matproduksjon. Nå får vi endelig en egen arena der vi kan samle folk rundt bordet, dele historien vår og vise frem alt det gode vi har å by på.

Det nye opplevelsessenteret er siste del av et større utviklingsprosjekt i samarbeid med Innovasjon Norge. Her ønsker vi å vise frem gården, ysteriet og arbeidet bak ostene våre, og gi gjestene et innblikk i hvordan Jærens terroir, råvarene og håndverket henger sammen. Samtidig vil vi løfte frem lokal og norsk mat og drikke gjennom samarbeid med andre produsenter.

Ostekvelder, smaksopplevelser og gode måltider

Noe av det vi gleder oss aller mest til, er å invitere til temakvelder der osten står i sentrum. Gjennom året vil vi arrangere ulike ostekvelder med smaking, servering, spennende tilbehør og drikke som passer til.

Først ut er Jærsk Havslettekveld 26. november, der vi skal servere signaturosten vår på tre ulike måter, med tilbehør og passende drikke.

Vi planlegger også åpne kundedager og pop-up-arrangementer med blant annet pizza, tapasbrett, smaksprøver og inspirasjon til hvordan ostene våre kan brukes på nye måter.

En møteplass for grupper og samarbeidspartnere

Opplevelsessenteret gir oss også mulighet til å ta imot bedrifter, foreninger og andre grupper som ønsker en egen ostekveld med smaking og historiefortelling.

Vi har allerede et godt samarbeid med reiselivsaktører som tar med gjester på guidede turer langs Jæren. Med det nye senteret kan vi videreutvikle dette tilbudet og gi besøkende en enda bedre opplevelse av Ystepikene.

For våre samarbeidspartnere, både eksisterende og nye, blir opplevelsessenteret en arena der vi kan dele kunnskap om ostene, produksjonen og råvarene som ligger bak. Det gjelder både dem som selger ostene våre videre, og dem som bruker dem på menyen.