Jærsk Bedaost
Jærsk Bedaost – osten som startet Ystepikedrømmen og som nylig fikk gull i NM i ost 2021.
Dette er fetatypen som gir det lille ekstra til både salater, tapas og spekefat. Den er også knallgod som snacks, på pizza, tapas og i lasagne. Osten er marinert i raposolje, og olja som blir igjen er veldig god i bakverk og marinader.
Vi har flere ulike smaker på marinaden. Smakene Jærsk Bedaost kommer i er: Chilli, Kvitløk&urter, Tørka tomat, Jalapeno, Rosepepper og Tare. Tomatene er tørka piccolotomat fra Wiig gartneri.
Vi er veldig fornøyd med at Jærsk Bedaost selges i alle Coop Mega og Meny butikkene i Rogaland. Salgsstedene utvides stadig, også andre steder i landet, så følg med på hvor du finner ostene våre i eget innlegg.
I dagligvare har vi tre varianter av Bedaosten: Chilli, Kvitløk&Urter og Tørka piccolotomat. I disse dager kjøres også varianten med roseppepper ut i dagligvare. Den passer godt innpå julebordet med sin friske smak og de flotte fargene.
Jærsk Bedaost kommer ogå i blokk. Denne selger vi i Ystebutikken, til restauranter og noen spesialbutikker.
Oppskrifter:
Tik tok inspirert pasta
Vi har laget en variant av denne tik tok inspirerte oppskriften før, da var den med Jærsk bedaost i blokk, her er det brukt Jærsk bedaost med chilli.
Tomatsalat med Jærsk Bedaost
Denne tomatsalaten er knallgod til det meste. Passer perfekt til grillmat eller på tapasbordet. Eller prøv vår turvariant.
Kald tacoform ala Ystepikene
Knallgod kald tacoform med kremost Jalapeno og bedaost i blokk. Sammen med godt krydret kylling, salat, grønnsaker og ostetopping ble dette veldig godt. Serverte den sammen med nachochips og Ystepikenes egenproduserte potet, ovnsbakt i båter.
Brokkolisalat ala Ystepikene
Brokkolisalat er kjempegodt som tilbehør til grillmat, men gjør seg også godt alene eller som deler av en salat til lunsj. Den er enkel og rask å lage, og holder seg godt i kjøleskapet i en lukket boks.
Chillimajones
Oppskrift på chillimajones ved bruk av rester fra Jærsk Bedaost - chilli kommer fra Heidi Netland Berge.
Matmuffins med Jærsk Bedaost
Oppskriften på matmuffins med Jærsk Bedaost kommer fra vår gode samarbeidspartner Heidi Netland Berge.
