Flere favoritter ut i butikker

Fra Ystebutikken til flere ostedisker

Det er en ganske fin liste som nå finner veien ut i Coop-butikkene:

• Jærsk Bedaost blokk
• Jærsk Pizzaost chili
• Jærsk Gulost
• Jærsk Kvitskimmel pepper
• Jærsk Kvitskimmel chili
• Jærsk Kvitskimmel ramsløk & paprika
• Jærsk Kvitskimmel solbær

Butikkene kan selv velge hvilke av ostene de vil ta inn, og vi gleder oss til å se stadig flere av dem i ostediskene rundt omkring i Rogaland. Savner du en favoritt i din Coop-butikk, er det bare å spørre om de kan bestille den inn.

Ostene blir levert distribuert til butikkene gjennom Matfylket Rogaland.

Håndverk og smaken av terroir

Alle de sju ostene lages i ysteriet vårt på Varhaug. Her blir melk til ost gjennom godt håndverk, rene råvarer og den tiden hver ost trenger for å utvikle riktig smak og konsistens.

Og stedet har faktisk noe å si. Klimaet, jordsmonnet, råvarene og måten vi lager ost på setter spor i smaken. Det er dette som ligger i begrepet terroir, og som gjør at ost laget på Jæren får sitt eget særpreg.

Noen av ostene er milde og anvendelige, andre har mer trøkk. Noen passer rett på skiva, andre fortjener en plass på ostefatet. Felles for dem er at de er laget hos oss på Varhaug, fra melk til ferdig ost.

Hele utvalget vårt i Ystebutikken

Du finner allerede Ystepikene-oster i dagligvarebutikker over store deler av Norge, blant annet hos MENY, SPAR, Joker og Nærbutikken. I tillegg selges flere av ostene våre gjennom utvalgte gårdsutsalg.

Fra september får også Coop-butikker i Rogaland mulighet til å ta inn flere av ostene som tidligere først og fremst har vært tilgjengelige i Ystebutikken.

Og er du på Jæren, finner du selvfølgelig hele utvalget vårt i Ystebutikken på Varhaug. Her har vi alle ostene våre, i tillegg til kjeks, marmelader, spekeskinker, stort utvalg av gaver og mye annet godt.