Ystepikene på eksklusiv afterski i Oslo
Da det norske klesmerket We Are The People inviterte til lansering sammen med motemagasinet Costume, sto både ski, mote og ost på programmet. Ystepikene satte sitt preg på menyen under en eksklusiv afterski på SNØ i Oslo.
Alpestemning med en norsk vri
Lanseringen samlet en rekke kjente profiler fra mote- og underholdningsbransjen, blant andre Sebastian Solberg, Kim Wigaard, Hanneli Mustaparta, Sandra Lyng og Linnea M. James.
Gjestene startet dagen i skibakken, iført yttertøy fra We Are The People, før turen gikk videre til Snøbaren. Her sto DJ, musserende og en meny inspirert av de franske Alpene på programmet, hvor ostene fra Jæren fikk spille hovedrollen.
På menyen sto blant annet Jærsk Bedaost med saftige oliven og fondue laget av Jærsk Havsletteost. Sistnevnte er det norske alternativet til den franske klassikeren Mont d’Or, og ble servert smeltet med tare fra Mong, fransk baguette, bresaola og urter.
Ekte håndverksost på gjestelisten
For Ystepikene er slike arrangementer en spennende mulighet til å vise hvordan norsk håndverksost kan ta plass i nye sammenhenger. Fra eksklusive lanseringer og motearrangementer til selskaper og matopplevelser der menyen er en viktig del av helheten.
Med melk fra egne kyr og osteproduksjon på gården på Varhaug, lager Ystepikene oster med tydelig særpreg. Jærsk Bedaost har preg av den salte terroirsmaken du kun finner på Jæren. Jærsk Havsletteost gjenspeiler det jærske landskapet både i smak og uttrykk. Melk møter havet med ost omringet med håndsanket tare fra Mong og er en ekte, naturlig umamibombe med mye særpreg.
Under vinterlanseringen i Oslo fikk de norske ostene møte internasjonal alpestil, med smaker og serveringer som passet perfekt inn i konseptet.
