Her kommer en skikkelig kvessen oppskrift på chillicheese kuler fra Heidi Netland Berge.

Du trenger:

• 150g Jærsk kremost chilli (1 boks)
• 250g Tine revet ost «4 oster» (kan bruke annen og, men best med litt smak)
• Ca 1 chilli finhakket (kan sløyfes om du ikke vil ha det så sterkt)

Til panering:

• Litt hvetemel
• 1 egg, vispet sammen
• Tørt brød og evt havregryn kjørt sammen til fine smuler

Slik gjør du:

1. Bland ostene og chilien. La det stå litt for å trekke godt sammen
2. Lag små kuler
3. Ha mel, egg, og brød/gryn i hver sin skål
4. Ha kulen først i melet, så i egg og til slutt i brød/gryn.
5. Gjerne en runde til i egg og brød/gryn (=dobbelpanering)
6. Stek i gryte med olje/frityr

Tilbake til oppskrifter