Chili cheese
Sprø utenpå, myke og fulle av ost inni. Disse chili cheese-kulene lages med Jærsk Kremost chili og er enklere å lage enn du kanskje tror.
Slik lager du chili cheese
Her får du en enkel variant av chili cheese-kuler som du fint kan lage hjemme. Jærsk Kremost chili gir både kremet konsistens og smak, mens revet ost gjør fyllet ekstra ostete.
Vil du ha litt mer futt, kan du blande inn finhakket chili. Vil du ha dem mildere, lar du den bare være.
Du trenger:
- 150 g Jærsk Kremost Chili, 1 boks
- 250 TINE® Ekte revet ost 4 Ooster (kan bruke annen ost også, men best med litt smak)
- Ca. 1 chili, finhakket, kan sløyfes
Til panering:
- Hvetemel
- 1 egg, sammenvispet
- Tørt brød og eventuelt havregryn, kjørt til fine smuler
Slik gjør du:
- Bland kremost, revet ost og eventuelt finhakket chili godt sammen. La blandingen stå litt slik at den får satt seg.
- Form osteblandingen til små kuler.
- Ha mel, sammenvispet egg og brødsmuler i hver sin skål.
- Vend kulene først i mel, deretter i egg og til slutt i brødsmulene.
- Vil du ha ekstra sprø panering, kan du vende dem én gang til i egg og brødsmuler.
- Friter kulene i varm olje til de er gylne og sprø på utsiden.
Best når de er helt nystekte
Server chili cheese-kulene mens de fortsatt er varme og osten er myk inni. De passer godt som snacks, smårett eller som en del av et bord med flere småretter.
Oppskriften er laget av Heidi Netland Berge.
