En god pavlova hører 17. mai til, enten den står på frokostbordet, sniker seg inn på lunsjfatet eller avslutter middagen som dessert.

Her får den en jærsk vri med en krem som er friskere i smaken og holder formen i flere timer. Topp med bær i rødt og blått, så er du i mål.

Ingredienser

• Mini-marengsbunner (lag selv eller kjøp ferdige)
• 3 dl kremfløte
• 2 ss Jærsk kremost naturell
• 3 ss vaniljekrem
• 1 ss sukker
• 1 ts vaniljesukker
• Ønsket mengde bær (jordbær, bringebær og blåbær)
• Melis til servering

Fremgangsmåte

1. Pisk kremfløte med sukker og vaniljesukker til kremen nesten er stiv. Den skal fortsatt være litt myk.
2. Tilsett kremost og vaniljekrem, og pisk forsiktig til kremen er ferdig. Den blir friskere i smaken og holder seg stabil i flere timer.
3. Fordel krem på marengsbunnene, topp med bær og avslutt med et lett dryss melis.

Jærsk kremost finner du i Ystebutikken og hos utvalgte gårdsutsalg. Skal du prøve oppskriften? Del gjerne bildet ditt med oss på Instagram. Vi blir veldig glade for å se hva dere lager med ostene våre.