Ystemors bondetoast
Ystemors hverdag består av ost og høner, noe som gjenspeiler seg i denne retten.
Du trenger (1 -2 per eperson)
- Egg
- Brødskiver
- Spekeskinke
- Kremost pepper (kan selvfølgelig ha andre smaker)
- Kvitskimmel ( gjerne med chili eller pepper)
- Noe grønt, jeg brukte agurk, rødløk, tomat og vårløk
Slik gjør du:
Riste brødskivene lett i panna og smør på kremosten mens den ennå er varm. Legg på det grønne på skiva.
Stek spekeskinka som et bacon og legg oppå, stek egg til slutt og topp med Kvitskimmel. Jeg testet både pepper og chili og fant ut at jeg ville valgt pepper til frokost og chili til kvelds.
