3 måter å tilberede Jærsk Havsletteost
Jærsk Havsletteost er laget for å nytes varm. Når osten varmes opp blir kjernen silkemyk og kremet, og den forvandles til et lite samlingspunkt. Før tilberedning kan osten gjerne få temperere litt på kjøkkenbenken. Skjær et lite kryss i toppen slik at varmen trekker jevnt ned i osten. Jærsk Havsletteost kan lages på flere måter, og passer like godt til en rolig kveld hjemme som ute på tur.
Jærsk Havsletteost i ovnen
Å tilberede Jærsk Havsletteost i ovnen er perfekt når osten skal være midtpunktet på bordet.
Om du å gi osten litt ekstra aroma kan du stikke ned noen skiver hvitløk eller helle over en liten kork hvitvin før den varmes. Sett osten i ovnen på 180 grader i cirka 15–20 minutter. Etter hvert blir kjernen myk og kremet, mens skorpen holder formen rundt. Når osten tas ut av ovnen settes den rett på bordet, varm og klar til å deles.
Dette er en måte å servere osten på som inviterer til å sitte litt lenger rundt bordet. Kanskje med et glass vin, godt brød og noe sprøtt eller salt ved siden av. En enkel rett som fort blir kveldens naturlige samlingspunkt.
Slik tilbereder du osten i airfryer
Airfryer er et fint alternativ når ovnen allerede er i bruk til annen mat, eller når du vil bruke osten som en del av et større måltid.
Hele osten kan varmes på 160 grader i cirka 15–20 minutter, til den er myk og kremet i midten. Dette varierer, så sjekk underveis.
Du kan også dele Jærsk Havsletteost i grove biter før den legges i airfryeren. Da trenger den kortere tid, og de varme bitene kan serveres sammen med resten av maten – for eksempel som en del av et tapasbord, ved siden av ovnsbakte grønnsaker eller sammen med småpoteter. På den måten blir osten en naturlig del av måltidet.
En varm ost rundt bålet eller grillen
Jærsk Havsletteost er også en fantastisk ost å ha med på tur. Pakk osten godt inn i aluminiumsfolie og legg den på grillristen eller på glørne ved siden av bålet. Etter 10–15 minutter er osten varm og kremet inni. Dette varierer av varmen på bålet.
Når folien åpnes og den varme osten settes frem ute i naturen, skjer det noe helt eget. Kanskje sitter man på en stein eller rundt et lite bål, og alle rundt strekker seg etter en bit. Det er enkel turmat, men samtidig et fint måltid å dele sammen.
La deg inspirere
Jærsk Havsletteost gir rom for å utforske. Noen ganger serveres den helt enkelt, andre ganger får den følge av nye smaker og kombinasjoner. Det finnes ingen fasit – og nettopp derfor er det en ost mange stadig vender tilbake til.
Har du lyst til å prøve Jærsk Havsletteost selv, finner du den i dagligvarebutikker rundt om i landet. Du finner den også i Ystebutikken.