Ystepikene i norgesferieguide

Journalist Hjørdis Halleland Mikalsen har skrevet en kjekk sak for Aftenposten. Inngangen er gårdsbutikk bonanza og Norgesferie. Hun har vært hos noen utvalgte gårdsbutikker rundt om i Norge og var i den forbindelse også innom Ystepikene. Her får de som ferierer i Norge mer informasjon om de ulike gårdsbutikker rundt om i landet og hvordan finne fram til dem.

Ystemor Siri er glad i fetaost, men hun savnet en norsk variant i den lokale matbutikken. Foredling av melk på garden har aldri vært en del av strategiplanen. Det var før ideén om å lage en egen variant av feta kom. Den historien er mer utredet i saken som var på trykk både i Aftenposten og Fædrelandsvennen lørdag den 11.06.

Alle bildene er tatt av den kjente matfotografen Jonas Hårr Friestad. Med slekt fra Hårr i Hå kommune ble det en trivelig fotoseanse med godt drøs over en nysmelta Havsletteost.

Mer informasjon om spennende steder å besøke i sommer, finner du på www.hanen.no.
Der kan du også stemme på norges beste gårdsbutikk.